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Geschichte
Name

Die wechselvolle Benennung der Stadt Sarstedt fiel bereits Jacob Grimm auf, der die zahlreichen Varianten des Stadtnamens als auffällig ansah. Für den Mitverfasser des Lexikographen Deutschen Wörterbuchs lagen die zahlreichen Abwandlungen des Namens in der Eigenart des Niederdeutschen begründet; denn auch in anderen niederdeutschen Ortsnamen mit anlautendem Buchstaben K im Laufe der Jahrhunderte durch verschiedene Zischlaute ersetzt (Assibilierung) und damit der Variantenreichtum verstärkt worden. Das „hildesheimische Städtchen Sarstedt“ trat für ihn jedoch auch aus dieser Gruppe von Ortsnamen in besonderer Weise hervor:

„Noch andere niederdeutsche ortsnamen weisen mit ihrem wechselnden S SC CH TZ SZ Z auf ursprüngliches K; so das hildesheimische städtchen Sarstedt, welches im chronicon bei Pertz 9, 861–865[3] Scherstede Tzerstede Cherstede Chyerstede, in Urkunden von 1252. 1349 bei Lüntzel s. 110. 222 Zerstede Zchiarstede Cserstede Tzerstide Tzarstede geschrieben und nach dem ein glossator des Sachsenspiegels Brand von Tzerstedt genannt ist; ich vermute, es hiesz anfänglich Carastad locus […]“

– Jacob Grimm: Kleinere Schriften[4]

Die Entstehung und Herkunft des Namens der Stadt Sarstedt ist noch prägnanter in der Stadtgeschichte von Hans Wehling beschrieben. 1973 schreibt er:

„In der Zeit zwischen 300 und 800 n. Chr. entstanden die Orte mit der heutigen Endung -stedt. Zu ihnen ist Sarstedt zu zählen. Vermutlich sind die Orte durch Erweiterung des Siedlungslandes entstanden, und zwar schon in altsächsischer Zeit, also vor dem Einfall der Franken. Geht man auf die ersten Schriftformen dieses Namens zurück, kann man auf seine Bedeutung schließen. Wenn man die Schreibweisen Stardethe, Cerstede oder Tzerstede in Beziehung zu dem altdeutschen Wort scard bedeutet Sumpf setzt, lässt sich der Name als Siedlung am Sumpf deuten. Aus der Endung ,stede‘, vom noch älteren ,ithi‘ abgeleitet, kann man Siedlung entnehmen: ,stard ithi‘. Die Ergebnisse der Ortsnamenforschung sind bei der ungefähren Altersangabe richtungsweisend. Betrachtet man die Lage der ersten Ansiedlung am Nordrand des großen Sumpfgebietes, das vom Bruchgraben und Innerste gebildet wurde, ist die Namensdeutung durchaus zutreffend. Die Flurbezeichnung ,Altes Dorf‘, südlich der Hildesheimer Straße, deutet noch heute auf die erste Ansiedlung hin.“[5]

Wehling gibt weitere Varianten des Sarstedter Ortsnamens: „Zerstede (1221), Schirstede (1225–1247), Tzerstede (1302), Cerstede (1367), Tzerstede (1434) und Cerstidde (1474)“.

Sarstedt wies im Laufe der Zeit verschiedene, kaum glaubhaft unterschiedliche Schreibweisen auf. In über 10 Jahrhunderten sind wiederholt Urkunden und Archivalien der Stadt verloren gegangen oder Zerstörung und Bränden zum Opfer gefallen. Dies ist eine Erklärung, weshalb sich unterschiedliche Schreibweisen des Stadtnamens auch in kürzeren Zeitabschnitten gehäuft haben.

Urgeschichte und Prähistorie

Da über geraume Zeit in und um Sarstedt zahlreiche Ziegeleien in Betrieb waren, sind in den dafür notwendigen Tongruben immer wieder Fossilien entdeckt worden. In der Tongrube Moorberg fand man Nanoplankton[6], hummerartige Krustentiere der lateinischen Bezeichnung Hoploparia dentata,[7] sowie Seeschwämme (achilleum morchella) aus dem in Sarstedt zu findenden Plänerkalk,[8] der aus der Unterkreide stammt, einem Erdzeitalter, das 130–134 Millionen Jahre zurückliegt. Auf dem Gebiet des heutigen Sarstedt befand sich seinerzeit ein Meer, welches sich erst Millionen Jahre später nach Norden zurückgezogen hat.
Die Vorfahren des Menschen, wie der Neandertaler und der Homo erectus, konnten in der Gemarkung Sarstedt ebenfalls nachgewiesen werden.[9] Seit diesen archäologischen Funden gilt Sarstedt als „nördlichster Punkt in Europa, an dem sterbliche Überreste dieser vor 30.000 Jahren ausgestorbenen Entwicklungslinie des Menschen entdeckt wurden“.[10] Erste dauerhafte Besiedlungen fanden in der Gegend in und um Sarstedt nachweislich vor etwa 7.000 Jahren statt. Für die Jungsteinzeit wurde Bandkeramik und damit eine Phase bäuerlicher Kulturen ohne Metallverarbeitung sowohl für Sarstedt, als auch in den Nachbargemeinden Barnten, Jeinsen und Algermissen archäologisch nachgewiesen.[11]

Mittelalter
Dieser Kupferstich wurde von Matthäus Merian 1645 fertiggestellt. Der Betrachter blickt vom Zusammenfluss der Innerste und der Leine bei Ruthe von Norden nach Süden auf die Stadt Sarstedt. Zu dieser Zeit gab es nur den Kirchturm von St. Nicolai.

Zwischen 772 und 802 lag das heutige Gebiet Sarstedt in dem Einzugsbereich der sich über 30 Jahre hinziehenden Feldzüge der Franken unter Karl dem Großen gegen die seinerzeit noch heidnischen Sachsen (zwischen Nordsee und Harz, Rhein und Elbe). In Heisede sind im Jahr 2001 vor der Errichtung eines Gewerbeparks bei einer Rettungsgrabung Gräber altsächsischer Reiterkrieger mit Pferden gefunden worden. Sie stammen aus dem 8. Jahrhundert und fanden sich auf einem Flurstück, das seit altersher den Namen „Heidenkirchhof“ trägt. Die Funde weisen auffällige Parallelen mit jenen Funden auf, die den Beteiligten bei der Schlacht am Süntel (782) zugeschrieben werden.[12] Bei der Notgrabung jenseits der Bundesstraße 6 auf Höhe des nördlichen Zubringers der B6 zwischen Heisede und Sarstedt-Nord wurden auch beigabenlose christliche (also fränkisch-karolingische) Gräber gefunden.[13]

Seit Anfang des 9. Jahrhunderts ist nördlich von Sarstedt (vor Heisede gibt es noch den entsprechenden Straßennamen in Verlängerung zum östlichen Heidenkirchhof) die Wüstung Helperde (alt. Helperdun) urkundlich belegt (826–876), dass neben dem Bistum Hildesheim, das Michaeliskloster die Grafen von Wunstorf sowie das Kloster Corvey hier Landereien besessen haben. Dem Ort entstammte zudem eine seit dem 12. Jahrhundert nachzuweisende adelige Familie. Die Wüstung muss noch bis 1458 als Ort bestanden haben, weil Sibert von Bolzum unter anderem „das Gericht über den Ort und den Rodungszehnt vom Hildesheimer Bischof zu Lehen erhielten“.[14]

Die Rolle, die Sarstedt im 9. und 10. Jahrhundert im Hildesheimer Bistum spielte, ist von den archäologischen und überlieferten schriftlichen Quellen her nicht eindeutig. Doch wird es eine Furt an der Innerste und einen Marktflecken schon gegeben haben. Der alte Sarstedter Siedlungskern wird sich zunächst im Bereich des „Alten Dorfs“ (1279 Altendorp) als Grundbesitz des Hildesheimer Domkapitels entwickelt haben,[15] das ist jener östliche Stadtteil oberhalb der unweit der alten Mühle (heute Mühle Malzfeldt), Mündung des Bruchgrabens in die Innerste zwischen Festplatz und Hildesheimer Straße.

Zu den frühesten schriftlichen Quellen, die auf das Gebiet Sarstedt hinweisen, gehört eine Quelle aus dem Jahr 993. Das war zu einer Zeit, da Bernward noch vor seinem Amtsantritt als Bischof in Hildesheim (Januar 993) in seiner Eigenschaft als treuer und von diesem geachteter Lehrer König Ottos III. eine Streitfrage über die Stiftsgrenze elegant gelöst hatte. Er berief eine Kommission ein, um diese Grenze zwischen dem Hochstift Minden und Hildesheim, welche unterhalb von Hannover die Leine (bei Sarstedt) verließ. Diese Kommission für die Regulierung der Stiftsgrenze war ranghoch besetzt. Neben den Bischöfen Erp von Verden, Dodo von Münster, Friedrich zu Mainz und weltlichen Kommissarien auch 16 eidliche Zeugen aus der direkten Umgebung, darunter von den Ostfalen zwei Brüder aus Wennerde mit Namen „Thiedhard“ und „Oddo de Wongerdun“ (Wennerde (lat. Wongerdun (990), später Wengarde (um 1038)), war eine westlich von Sarstedt, jenseits des heutigen Bahnhofsgebäudes auf dem Wege nach Schliekum, gelegene Wüstung, die mit der Erteilung der Stadtrechte im frühen 14. Jahrhundert in Sarstedt aufgegangen ist).[16] Ebenfalls als Zeuge trat ein gewisser „Deddi de Rothun“ auf, offensichtlich ein Mann aus dem Ortsteil Ruthe, der in der lateinischen Quelle auch latinisiert auftritt.[17]

Um das Jahr 1000 hatte der heute nördliche Ortsteil von Sarstedt, Ruthe, an der Mündung von Innerste und Leine schon eine befestigte Schutzanlage und bildete als Besitz des Bischofs von Hildesheim den nordwestlichen Grenzort des Gaues Astfala.[18] Als kirchlicher Siedlungs- und damit auch Missionspunkt wird Sarstedt (Kertzstadensis) zum ersten Mal im Jahr 1075 und im Vergleich mit dem älteren Missionsstützpunkt Elze lobend erwähnt.[19] Sarstedt liegt auf einem alten Handelsweg, dem Hellweg vor dem Santforde, der im Mittelalter die Bistümer Minden und Hildesheim verbunden hatte.

Dass Stift Hildesheim war von 1150 bis 1450 der Raum in der norddeutschen Tiefebene, in dem man sich nicht den Braunschweiger Geschlecht der Welfen beugen musste, da die „Lehnshoheit des Hildesheimer Bischofs (…) hier keine gesonderten Grafschaften“ zuließ.[20]
Seit 1200 wird die Stadt Sarstedt sich zwischen der vermutlich bei St. Nicolai gelegenen Kirche und der Bischofsburg ausgebreitet haben. Die Lage der ursprünglichen Burg wird auf dem Areal vermutet, das heute die untere Steinstraße, die Burgstraße, die Weichsstraße und die Innerste eingrenzen (heute das Gelände des Hallen- und Schwimmbades mit Parkplatz). Denn dieser Bereich liegt nur wenige Schritte von der Innerstebrücke und dem westlichen Stadttor (Holztor) entfernt. Die Bischofs- oder Retburg (später auch Rietburg oder Rittburg im Besitz derer v. Alten) hatte von Anfang an die Aufgabe, das bischöfliche Hildesheimer Land gegen die Welfen im Westen, den Leineübergang bei Ruthe und die Innerstefurt bei Sarstedt zu schützen. Der bischöfliche Hof wird unter dem hildesheimer Bischof Siegfried I. in dessen letztem Amtsjahr 1221 erstmals urkundlich erwähnt (also noch vor der eigentlichen Stadtgründung). Der ursprünglich errichtete Hoftyp frühkarolingischer Zeit wird auch Villikation[21] genannt. Ein Herren- oder Fronhof (lat. curtis) mit umfangreichem, selbst bewirtschafteten Landbesitz (Salland, lat. terra salica) wurde hier mutmaßlich betrieben, und um diesen Fronhof gruppierten sich kleinere Bauernstellen (Hufen, lat. mansi), die vom Grundherrn ausgegeben und von den Bauern bewirtschaftet wurden.[22]

Der Hof des Bischofs von Hildesheim muss vor 1221 als Lehen gewissermaßen verpachtet gewesen sein, da die damaligen Besitzer, die Brüder Basil und Lippold von Escherde als bischöfliche Ministeriale Vogteirechte (im Auftrage des Hildesheimer Bischofs) in Sarstedt wahrgenommen haben.[23] Es war Bischof Konrad II., der gewissermaßen als Verpächter in der Nachfolge Siegfrieds I. (bis 1221) den von diesen Vögten an diesem Ort errichteten Turm zwischen 1222 und 1225 niederreißen ließ (villa Schirstede, 1225–1247). Offenbar hatten sie ohne bischöfliche Einwilligung gehandelt und diesen Turm erbaut, oder aber der neue Bischof wollte sie seine Macht spüren lassen. Zwei Jahrzehnte später wird unter dem gleichen Bischof Konrad II. Bodo von Gleidingen als bestellter Amtmann dieser Burg (in castro Chyarstede) an der Innerste erwähnt.[23] Herzog Albrecht von Braunschweig eroberte die Burg 1256 und brannte sie während der Regierungszeit Ottos I. um 1279 nieder. In einem Vertrag vom 10. Dezember 1283 konnte deshalb auch von einem „von dem Bischofe zu erbauenden Schloss Sarstedt“ die Rede sein.[24][25]
1485 wurden Burg und Stadt Sarstedt in den Kämpfen des Bischofs gegen die Stadt Hildesheim erneut zerstört. Von daher wird die Retburg auch mit dem Weichsschen Hof (1724–1752) in Verbindung gebracht,[26] dessen Rudimente samt zweiteiliger Eremitage an der Steinstraße erst zu Beginn der 1970er Jahre neueren Vorhaben gewichen sind und dessen Wiederaufbau seit einigen Jahren zur Debatte steht.[27]

Vom Weichsschen Hof sind nur die Säulen des Portals erhalten mit in Stein gehauenen Wappen des Adelsgeschlechts derer von und zu Weichs
Das Geschlecht aus bayerischem Uradel stammt aus dem gleichnamigen Ort Weichs im bayerischen Landkreis Dachau. Das Familienwappen derer „von Weichs zur Wenne“ gründet stilistisch auf dem Wappen der Stadt (Schild unten in der Mitte)

Der älteste Siedlungskern des Ortes befindet sich mutmaßlich im Bereich der evangelisch-lutherischen Kirche St. Nicolai (Der Vorgängerbau wurde zwischen 1038 und 1044 gestiftet und mit einem Zehnt als Einnahmequelle ausgestattet, der zuvor der Kirche in Elze zugestanden wurde),[25][28] die sich auf einer Anhöhe befindet, oberhalb des „alten Dorfes“ und der nahe gelegenen Vereinigung des Bruchgrabens mit der Innerste sowie südwestlich der Mühle, die 1302 erstmals erwähnt wird und seit dem frühen 14. Jahrhundert zum Tafelgut (Mensal- oder später Kammergut) des Bischofs in Hildesheim gehörte.[29]
Der heutige Bau von St. Nicolai geht auf das Jahr 1457 zurück.[30] Nicht bewiesen ist, dass Sarstedt bereits vorher an gleicher Stelle eine Steinkirche von Thietmar, dem Nachfolger des heiliggesprochenen Hildesheimer Bischofs Godehard, in dessen Amtszeit (1038–1044) gestiftet worden war.[31] Auf jeden Fall war die erste Mühle vor St. Nicolai an jenem Ort entstanden, wo die Innerste früher eine Flussinsel gebildet und von daher ideale Bedingungen für einen natürlich geschützten Mühlenbetrieb geboten hatte.

Schon früh war Sarstedt das Objekt streitender politischer Kräfte. Mitte des 13. Jahrhunderts (1254) wurde die Asseburg vom Herzogtum Braunschweig-Lüneburg durch Albrecht den Großen drei Jahre lang vergeblich belagert. Gunzelins ältester Sohn Burchard (Busso), der sich „von der Asseburg“ nannte, hatte sie hartnäckig verteidigt. Der Hildesheimer Bischof Heinrich betrachtete den drohenden Übergang des Ländchens an das Welfenhaus wie seine eigene Angelegenheit und nahm Partei für Asseburg. Im Jahr 1255 brach die Fehde offen aus, deren Ergebnis war, dass Albrecht neben der gegnerischen Feste Wolfenbüttel, die Asseburg sowie ein Jahr später auch im Fürstbistum Hildesheim bzw. im Hildesheimer Stift die Orte Sarstedt und Rethen 1256 erobern konnte.[32]

Sarstedt wurde zur Stadt um das Jahr 1296, als Sarstedt von Bischof Siegfried II. (1279–1310) territorial erweitert wurde; denn nach der Einbeziehung der älteren Dörfer oder Siedlungen „Wennerde und Helperde“ traten die Stadtrechte in Kraft.[33] Vermutlich gingen mit der prosperierenden materiellen Bedeutung von Sarstedt seit dem 12./13. Jahrhundert auch die verstärkten baulichen Anstrengungen der Sicherung der Stadt einher, allem voran die Errichtung von Stadtmauer, Wall und Graben sowie der Bau der beiden Stadttore „Ostertor“ (im Osten) und „Holztor“ (im Westen vor der Innerste-Brücke).[34]

Als Stadt erstmals erwähnt wird Sarstedt in einer Urkunde in einer Aufzählung mit anderen Ortschaften wie Braunschweig, Goslar oder Hildesheim im Jahr 1339 (31. Januar). Für 1250 ist ein Leutpriester oder Pfarrer (lat. plebanus) belegt, 1258 wird in einer Urkunde ein Sarstedter Bürger benannt. Ab 1319 wird Sarstedt als civitas bezeichnet, 1327 ist der Ort als Archidiakonatssitz verbürgt, und von 1428 stammt das erste Siegel der Stadt.[25] Wiederholt wurde die Stadt zerstört und musste mühsam wieder aufgebaut werden: zuerst 1283, nach der Großen Fehde 1485, der Hildesheimer Stiftsfehde 1521, 1556, 1580, 1716[35] und 1798.[36]

Mitte des 14. Jahrhunderts muss indessen der Ort Sarstedt für die Führung des Sarstedter Klerus einen sehr beständigen und treuen Eindruck gemacht haben, da die Geistlichkeit in Hildesheim mit der Stadt in Konflikt geraten war. Rat und Domkapitel traten sich feindselig gegenüber und man erwog, die Residenz nach Goslar oder auch nach Sarstedt zu verlegen, weil man Gewalttaten der Hildesheimer Bürgerschaft befürchtete.[37] Hinzu kam, dass Karl IV. dem Hildesheimer Bischof 1374 die „Einrichtung eines Freigrafenstuhls“[25][38] gestattet hatte. 1395 entschied der bischöfliche Gograf „auf dem Hassel“ die zivilen Streitfälle innerhalb der Bürgerschaft.[25]

Frühe Neuzeit und Reformation
Herzog Erich I. mit seiner zweiten Frau Elisabeth, die nach seinem Tod die Reformation Luthers auch in Sarstedt durchgesetzt hatte
Der Reformator und Verfasser der Calenberger Kirchenordnung, Anton Corvinus, 1501–1553

Im 13. und 14. Jahrhundert erlebte Sarstedt unter Hildesheimer Landesherrn, den Fürstbischöfen des Stifts, eine weitgehend friedliche Zeit. Einen Einschnitt stellte hingegen die unter Bischof Magnus eingerichtete Zollstation in Sarstedt dar. Diese Zollstation sorgte für Unmut, da im Stift Hildesheim über einen längeren Zeitraum Zollfreiheit bestanden hatte.[39][40] Die Hildesheimer Bischofschronik beziffert für den Zeitraum von 168 Jahren (von 1412 bis 1580) allein fünf Brandschatzungen oder natürliche Feuersbrünste, die Sarstedt in seiner Entwicklung zurückgeworfen haben (29. Januar 1412: Brand bis auf den Grund mit vielen Todesopfern; 23. September 1485: Große Fehde, bei der Sarstedt mit Feuerkugeln völlig zerstört wurde; 1522: Hildesheimer Fehde, bei der Leute aus Braunschweig und Hannover die Stadt geplündert und zahlreiche Häuser niedergebrannt haben; 1556: Brannte nach Einbringung der Ernte Mittwoch nach Michaelis die ganze Stadt nieder; und vom 8. September 1580 berichtet die Bischofschronik: ist Sarstedt zum fünfftenmahl von Grund aus verbrannt, daß nichts als die Kirche, und der Friesen- und der Barner Höfen stehen geblieben. Des letztern grossen Brandes, welcher anno 1716. fast die gantze Stadt Sarstedt abermals in die Asche gelegt, hier nicht zu gedencken).[41]

Auszug aus der Hildesheimer Bischofschronik von 1740 mit der Beschreibung der Zerstörungen Sarstedts durch Brände und Brandschatzungen während dreier Jahrhunderte (1412–1716)[42]

Tabelle 1: Sarstedter Einwohnerschaft von 1593 bis 2014, mit Glaubensrichtungen[43]

Jahr Einwohner
1593 131
1654 1.012
1785 1.134

(e-l:?; r-k:?; j:?)[44]

1786  ?

(e-l:?; r-k:?; j:3 Familien)[45]

1833 1.223

(e-l:?; r-k:?; j:36)[43][46]

1848 1.469

(e-l:?; r-k:?; j:36)[43][47]

1855 1.579
1861 1.701

(e-l:?; r-k:?; j:82)[48]

1862 1.520[49]
1864  ?

(e-l:?; r-k:?; j:85)[43]

1865 1.694

(e-l:?; r-k:?; j:85 (1864))[50]

1867 1.695[51]
1871 1.753

(e-l:?; r-k:?; j:71)[43][52]

1885 2.455 (e-l:?; r-k:?; j:54)[53][54]
1890 2.768[55]

(e-l:2.173; r-k:595; j:34)

1895 3.195

(e-l:?; r-k:?; j:43)[56][57]

1900 3.664[58]
1903 3.664[59]
1904 3.932[60]
1905 4.147

(e-l:?; r-k:?; j:21)[61][62]

1910 4.645[63]

(e-l:3.522; r-k:1.093; j:30)

1916 4.373[64]
1917 4.550[65]
1919 4.803[66]
1925a 5.002[67] (1. März);

(e-l:?; r-k:?; j:18)[43]

1925b 5.093

(e-l:?; r-k:?; j:18)[68]

1925c 5.106[69] (16. Juni)
1927 5.169[70]
1928 5.260[71] (31. Dez.)
1930 5.292[72]
1933a 5.472[73]
1933b (Juni) 5.415

(e-l:?; r-k:?; j:10)[74]

1936 5.710[75]
1938a 5.806 (1. Jan.)
1938b ca. 6.000 (31. Dez.)
1939 (Mai) 5.744

(e-l:?; r-k:?; j:5+121)[76]

1945 8.500
1949 9.797 (1. Okt.)
1961 10.196[77]
1970 13.420[77]
1972 13.500
1999 17.805
2010 18.551
2014 18.626

Einwohnerentwicklung von Sarstedt von 1593 bis 2014 nach nebenstehender Tabelle

Mitte des 14. Jahrhunderts sind für Sarstedt erstmals auch Einwohner jüdischen Glaubens belegt. (Zahlen jüdischer Einwohner, s. unten links: Tabelle 1).

Am 4. August 1503 hielt der neu gewählte Bischof und Landesherr, Johann IV. von Hildesheim von Sarstedt kommend seinen Einzug in Hildesheim.[78] Doch in seiner Zeit brach die Hildesheimer Stiftsfehde (1519) aus. Sarstedt ging ein weiteres Mal in Flammen auf. Zunächst schien es, dass Johann IV. nach der Schlacht bei Soltau (1519) den Sieg davontragen werde. Dass aber ein militärischer Erfolg nicht so wichtig ist wie der politische, zeigt sich auch daran, dass das „große Stift“ nach dem Quedlinburger Rezess trotz dessen militärischer Niederlage in die Obhut des Herzogs von Calenberg, Erich I. von Calenberg-Göttingen am 13. Mai 1523 kam. Hildesheim musste seine Besitzungen Gronau, Wohldenstein und Sarstedt abgeben. In der Schlacht bei Soltau noch unterlegen, gelang es Erich I. jedoch durch einen Schiedsspruch Kaiser Karls V. zu obsiegen und damit die größeren Teile des Hochstifts seiner Herrschaft hinzuzufügen. Sarstedt wurde welfisch und dem Amt Coldingen (OT von Pattensen, 13 km von Sarstedt) unterstellt.

Drei Jahre vor dem Tod Luthers 1546 hielt in Sarstedt die Reformation um die Jahreswende 1542/43 Einzug. 1542 entstand eine von der Landesherrin Elisabeth in Auftrag gegebene und von Corvinus entwickelte (auch als Kirchenordnung Elisabeths bekannte) Calenberger Kirchenordnung[79] für ganz Calenberg-Göttingen verfasst und nach der gründlichen Kirchenvisitation (17. November 1542 bis 30. April 1543), an der Elisabeth persönlich teilnahm, dekretiert. Eine Klosterordnung vom 4. November 1542 regelte die evangelische Umgestaltung der Klöster. 1544 wurde zusätzlich eine Hofgerichtsordnung erlassen, um auch die Rechtsverhältnisse im Lande zu ordnen. Zur Untermauerung ihrer Entschlossenheit verfasste die Fürstin eigenhändig zahlreiche geistliche Lieder sowie einen Sendbrief an ihre Untertanen, welcher diese im Glauben stärken sollte.

Während der Wirren des Dreißigjährigen Krieges gerieten die verschiedenen Kombattanten auch bei Sarstedt vermehrt aneinander: Am 12. Oktober 1625 verlangte ein dänischer Oberst mit seinen protestantischen Truppen nach Proviant. Drei Tage später der feindliche Generalissimus, der sein Hauptquartier in Mahlerten aufgeschlagen hatte, um die Burg Calenberg zu bezwingen.[80] Sieben Jahre später überschritt für den Entsatz (eine militärische Operation) des Steuerwaldes die Kavallerie des Generals Lintlo die Leine bei Poppenburg, wurde aber von den Lüneburgischen Truppen unter der Führung von Herzog Georg bei Sarstedt besiegt. Neun Jahre später trafen am 9. Juli 1634 kaiserlich-katholische Truppen zur Verteidigung Hildesheims „am Hülpersberge“ bei Sarstedt (heute „am Kipphut“) mit der Belagerungsarmee zusammen und wurden von dieser vernichtend geschlagen. Am Abend standen die Sieger erneut vor Hildesheim, das sie zuvor lange belagert hatten.[81] Als sich Franzosen und Schweden auf deutschem Boden über 13 Jahre (1635–1648) bekämpften, hatten die Schweden an der Mündung der Innerste in die Leine (im Sarstedter Ortsteil Ruthe) ihr Lager sieben Jahre später vorübergehend aufgeschlagen (September 1641).[82] Die Schweden und die Lüneburger Truppen lagerten bei Sarstedt unter dem „Hülpersberge“, die Gegner bei Groß Lafferde.[83] Im Jahr 1673 war Sarstedt einmal mehr Verhandlungsort von Oberkommandierenden gegnerischer Truppen gewesen.[84] Gegen Ende des 16. Jahrhunderts wurden in Sarstedt 131 Bürger (dazu neun Schutzbefohlene und drei Sattelhöfe) gezählt (1593).[43]

1653–1815 war der Ort wieder Teil des Bistums Hildesheim, bevor die Stadt zusammen mit dem Bistum zum Königreich Hannover kam.

In dieser Zeit 18. Jahrhundert wurde von Sarstedt bekannt, dass hier Adelige aus Friesland und Mecklenburg eigene Anwesen unterhalten. In der größten Enzyklopädie dieser Zeit heißt es „Etliche von Adel, als die Friesen und Barner“,[35] hätten hier „freye Burghöfe“ besessen.[85]

Bis zum Anschluss an das neuzeitliche Massenverkehrsmittel Eisenbahn Mitte des 19. Jahrhunderts wird Sarstedts Lage an einer durch Zoll und Brücke passierbaren Flussüberquerung große Bedeutung in Nachschlagewerken beigemessen.[86]

Neuere Geschichte

Während der Zeit der französischen Besetzung (1807 und 1813) gehörte Sarstedt zum Departement der Oker (mit Hauptstadt Braunschweig) als Teil des Königreichs Westphalen, das nach dem Frieden von Tilsit (7. und 9. Juli 1807) entstanden war. König war Jérôme Bonaparte, ein Bruder Napoleon Bonapartes. Vom Departement der Oker kamen drei Kantone aus dem bisherigen Distrikt Hildesheim, Elze (der Teil auf dem linken Leine-Ufer) Sarstedt und Algermissen, zum Departement der Aller (ab 1. September 1810).

Von 1815 bis 1866 gehörte Sarstedt zum Königreich Hannover, ab 1866 zur preußischen Provinz Hannover. Um 1850 war Sarstedt eine Stadt im Amtsbezirk Ruthe des Fürstentums Hildesheim (ohne die Mühle und die Mühlenstraße, die calenbergisch verwaltet wurden) samt den Gerichtsplätzen Gogericht, Stadtgericht und Landgericht.[25][87] Sarstedt erlangte 1852 den Status einer Titularstadt und somit eine gewisse amtliche Eigenständigkeit;[43] die Gerichtsbarkeit ging erst 1859 vom Amt Ruthe auf das Amtsgericht Hildesheim über. Seinerzeit wurde im Umland der Stadt vor allem Flachs (für die Herstellung von Leinen) angebaut, das vom Mittelalter bis ins 19. Jahrhundert neben Hanf, Nessel und Wolle die einzige Textilfaser war.

Sarstedt hatte bereits Mitte des 19. Jahrhunderts einen Bahnhof, einen Halt an der Hannöverschen Südbahn, deren Abschnitt Hannover-Alfeld 1853 eröffnet wurde.[88] 1890 hatte Sarstedt 2.768 Einwohner, darunter – wie es im seinerzeitigen Brockhaus hieß – „561 Katholiken und 34 Israeliten“.[55]

Neueste Geschichte und Zeitgeschichte
Die 1893 neu erbaute „Restauration Sarstedter Hof“ vor über 100 Jahren. Scherzhaft wurde er wegen der lauten Frösche am Dickebast auch „Poggenkrug“ genannt, Ansichtskarte um 1902
Anfang der Holztorstraße bei der „Maiwiese“ und „Dickebast-Brücke“, links der „Sarstedter Hof“, um 1906

Die Landwirtschaft und das Kleingewerbe prägte Sarstedt die meiste Zeit im 19. Jahrhundert. Sarstedt wird 1852 Titularstadt, 1929 erhält es den offiziellen Stadt-Status gemäß der seinerzeit gültigen preußischen Gemeindeverordnung.

Nach dem Bau der Bahnverbindung Hannover-Hildesheim mit einem Sarstedter Halt und dem Sarstedter Bahnhof entstand eine Seifen- und eine Lichterfabrik. Hinzu kam die Übernahme der bischöflichen Mühle durch den Kaufmann Ernst Malzfeldt 1854, der den Betrieb mit seinen Söhnen auch dank des neuen Transportmittels zur ersten Handelsmüllerei in Niedersachsen ausbauen konnte. Eine Schlosserei von 1844 bildete die Grundlage für eine Ofen- und Herdfabrik in den 1870er Jahren, die spätere Vosswerke AG, deren Belegschaft sich 1880–1914 von 100 Mitarbeitern in kaum 35 Jahren verzehnfachte. Die Vosswerke betrieben eigene Gleisanlagen, um ihre schweren Waren besser transportieren zu können. Auch waren nach 1850 bis 1900 zwei Zündholzfabriken in Sarstedt entstanden.

Nach dem Ersten Weltkrieg gab es in Sarstedt auch eine Zuckerfabrik, die aber nicht lange bestand. Angefangen mit 1800 entstanden bis 1850 6 Ziegeleien in Sarstedt, von denen die Dachsteinfabrik Otto Gott GmbH noch heute besteht. Die Transfers der Stadt beziffern sich wie folgt: „1996 gab es in Sarstedt insgesamt 700 Betriebe mit 6.000 Beschäftigten. 2.500 Menschen pendelten zur Arbeit in den Ort ein, 4.100 gingen ihrer Arbeit in Hannover oder Hildesheim nach“ (Jürgen Rund).[43]

Von Mitte des 19. Jahrhunderts bis zum Ersten Weltkrieg hatte sich die Sarstedter Bevölkerung vervierfacht (von zirka 1.500 auf 5.700);[61] nach dem Zweiten Weltkrieg hatte sie sich abermals verdoppelt. Dieser Zuzug war zum einen mit der Industrialisierung und der damit verbundenen wirtschaftlichen Prosperität verbunden. Obwohl eine kleine Stadt in der preußischen Provinz, konnte Sarstedt früh an der industriellen Entwicklung durch den Bahnanschluss teilnehmen. Auf der anderen Seite haben auch beide Weltkriege eine Bevölkerungsverschiebung durch Migration und Vertreibung zur Folge gehabt, die Sarstedt ein bedeutendes Wachstum seiner Einwohnerschaft bescherte.

Die durch den Bahnanschluss ermunterte Investitionsbereitschaft brachte zwangsläufig einen Bevölkerungszuwachs mit sich, und dieser eine Ausbreitung des Stadtareals. Eine signifikante Erweiterung der Baumasse erfuhr die Stadt in dieser Zeit zuerst jenseits der Innerste bis zu dem südlichen Stadtteil Giebelstieg. Ende der 1880er Jahre prosperierte nicht zuletzt wegen der durch den Bahnhof begründeten neuen Anziehungskraft als Verkehrsknotenpunkt das Holztorviertel, das Ende der 1880er Jahre gebaut wurde. Die Neubautätigkeit im Westteil der Stadt an der Holztorstraße und auf der so genannten Füllkuhle (Venedig, Schliekumerstraße, Querstraße) war seinerzeit besonders rege.[89] Bis zur Jahrhundertwende war das von der Giesener Straße, den Vosswerken und dem Bahnhof begrenzte Gebiet bebaut.[90]

Südlich der Vosswerke AG entstanden ab 1898 durch den „Gemneinnützigen Bauverein“ Wohnungen für den privaten Bedarf. Auf dem Dehnberg errichtete man 1938 20 Eigenheime, in den 1950er Jahren kamen um die 1.200 neue Wohnungen hinzu. Weitere Siedlungen entstanden in den 1960er und 70er Jahren auf den bis dahin landwirtschaftlich genutzten Flächen.[43]

Facetten dieser turbulenten aber auch wechselvollen Zeit der niedersächsischen Stadt finden sich in der Sarstedter Polizeiberichterstattung aus hundert Jahren (1853–1947), von denen die interessantesten Auszüge im „Sarstedter Anzeiger“[91] 1996 abgedruckt worden sind. Diese in ihren Teilen zugängliche Chronik gibt einen tiefen zeitgeschichtlichen Einblick in die Folgen zweier Weltkriege für eine Stadt im Einzugsgebiet von Hannover und im Landkreis Hildesheim.[92]

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts gehörte Sarstedt im Landkreis Hildesheim zum Königreich Preußen im Deutschen Reich. Für erwähnenswert hielten zeitgenössische Nachschlagewerke das Telegraphenamt, die Zucker-, Kochherd- und Zündholzfabrik, die Eisengießerei, fünf Dampfziegeleien sowie zwei Dampfmühlen.

Eine wichtige Rolle im Wirtschaftsleben im Kreis Sarstedt spielte seit Anfang des 20. Jahrhunderts der Kalibergbau, bei dem Kalisalze zur Herstellung von Dünger unter Tage abgebaut wurden. Beide unmittelbar zu Sarstedt gehörende Kalischachte „Glückauf-Sarstedt“ und „Siegfried-Giesen“ verfügten über eine Grubenanschlussbahn und dienten seit 1904/06 zahlreichen Sarstedter Familien mehreren Generationen als Einnahmequelle, bis sie beide 1987 geschlossen wurden. Wenn nun seit Ende 2010 eine Wiederbelebung von „Siegfried-Giesen“ erwogen und eine Machbarkeitsstudie eines Düngemittel- und Salzfabrikanten in Auftrag gegeben wird, wäre dies das erste Mal nach dem Zweiten Weltkrieg in Deutschland, dass „ein stillgelegtes Bergwerk wieder in Betrieb genommen wird“.[93] Unter den Sarstedter Kalikumpeln gab es nicht wenige Flüchtlinge und Vertriebene aus den Ostgebieten, mit den 1960er Jahren setzte die Zuwanderung der so genannten Gastarbeiter ein, unter denen nicht wenige in Sarstedt eine zweite oder eine neue Heimat gefunden haben.

Eingemeindungen

Am 1. März 1974 wurden die Gemeinden Giften, Gödringen, Heisede, Hotteln, Ruthe und Schliekum (letztere aus dem Landkreis Springe) eingegliedert.[77]

Religion
Die Kirche St. Nicolai wurde 1457 fertiggestellt und ist damit das älteste Gebäude in Sarstedt
Die Heilig-Geist-Kirche

Der spätgotische Bau der St.-Nicolai-Kirche, bis zur Reformation Kirche des Archidiakonats Sarstedt im Bistum Hildesheim, war 1457 vollendet und ersetzte einen romanischen Vorgängerbau aus dem 11. Jahrhundert. Namensgeber ist der heilige Nikolaus als Schutzpatron der Kaufleute. 1543 wurde für Kirche und Stadt die lutherische Kirchenordnung eingeführt.
Die römisch-katholische Heilig-Geist-Kirche wurde 1912/13 im neuromanischen Stil erbaut und bis 1961 Ruthe unterstellt. Die Katholiken in Sarstedt waren auf die Pfarrei in Ruthe verwiesen, und ab Mitte des 18. Jahrhunderts konnten sie die Privatkapelle des Weichsschen Hofes für den Gottesdienst nutzen.[25] Erst 2002 erfuhr sie eine durchgreifende Innenrenovierung mit postmodernen Gestaltungselementen.
Als zweite lutherische Kirche Sarstedts entstand die St.-Paulus-Kirche 1963–1965 im Stadtteil Giebelstieg. Konstruiert mit einem Stahlbetonskelett und verblendet mit hellen Klinkern, ist sie im Stil einer Basilika gebaut. Der etwas vorgeschobene Turm ist mit einem Verkündigungsengel bekrönt und misst 37 m Höhe.
Nordöstlich des Stadtzentrums befindet sich die jüngste evangelisch-lutherische Kirche Sarstedts, die Paul-Gerhardt-Kirche.
Eine Neuapostolische Kirche befindet sich am südlichen Ortsrand von Sarstedt (In der Peulen 21). Die Gemeinde gehört zum Kirchenbezirk Hannover-Südwest.

Politik

Gemeindewahl 2011[94]
Wahlbeteiligung: 51,0 %

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Stadtrat

Der Rat der Stadt Sarstedt besteht aus 32 Ratsfrauen und Ratsherren. Dies ist die festgelegte Anzahl für eine Gemeinde mit einer Einwohnerzahl zwischen 15.001 und 20.000 Einwohnern.[95] Die 32 Ratsmitglieder werden durch eine Kommunalwahl für jeweils fünf Jahre gewählt.

Stimmberechtigt im Rat der Stadt ist außerdem die hauptamtliche Bürgermeisterin Heike Brennecke (SPD).

Die Kommunalwahl am 11. September 2011 ergab das folgende Ergebnis:

SPD: 14 Sitze
CDU: 9 Sitze
Grüne: 4 Sitze
BfS: 2 Sitze
Wahl-Alternative-Sarstedt (WAS): 2 Sitze
FDP: 1 Sitz

Die Kommunalwahl 2016 ergab dieses Ergebnis:
[96]

SPD: 14 Sitze
CDU: 8 Sitze
Grüne: 3 Sitze
FDP: 3 Sitze
Wahl-Alternative-Sarstedt: 3 Sitze
Unabhängige: 1 Sitz
Bürgermeister

Hauptamtliche Bürgermeisterin der Stadt Sarstedt ist Heike Brennecke (SPD). Bei der letzten Bürgermeisterwahl am 28. September 2014 wurde sie mit 53,0 % der Stimmen gewählt. Die Wahlbeteiligung lag bei 42,9 %.[97] Brennecke trat ihr Amt am 1. November 2014 an und löste den bisherigen Amtsinhaber Karl-Heinz Wondratschek (SPD) ab, der nicht mehr kandidiert hatte.

Wappen

Blasonierung: „Gespalten von Gold und Rot, belegt mit grünem Kleeblatt an verschlungenem Stiel.“ Als Bischof Siegfried II. von Hildesheim 1296 Sarstedt zur Stadt erhob, trat auch gleichzeitig das erste Siegel auf, welche über Wellen, die für die Innerste stehen, eine dreitürmige Burg abgebildet zeigt. Auf den Zinnen des niederen Mittelturms erscheint im 15. Jahrhundert wachsend ein Heiliger mit Kreuzstab und Buch. Von Otto Hupp wird er als der Heilige Antonius beschrieben. Ab dem 17. Jahrhundert entwickelte sich das Wappen unabhängig vom früheren Siegel und zeigt sich seit damals in seiner heutigen Form. Das gespaltene Schild steht für das Wappen des Hochstifts Hildesheim, das Kleeblatt geht vermutlich auf ein einstiges Ortszeichen zurück.[98]

Städtepartnerschaften

Sarstedt unterhält seit 1992 Städtepartnerschaften zu den französischen Gemeinden Aubevoye und Gaillon.

Kultur und Sehenswürdigkeiten
Sarstedt in der Literatur
In seiner Novelle „Die Innerste“ zeichnete der niedersächsische Schriftsteller Wilhelm Raabe im Jahre 1876 ein liebevolles Bild der Landschaft am Innerste-Ufer südlich und damit flussaufwärts von Sarstedt.
Günter Grass wurde international bekannt mit seinen frühen Werken „Blechtrommel“ (1960), „Katz und Maus“ (1961) und „Hundejahre“ (1963). Im Jahr 1999 bekam er den Nobelpreis für Literatur[99], weil – wie das Nobelpreiskomitee festhielt – „er in munterschwarzen Fabeln das vergessene Gesicht der Geschichte gezeichnet hat“. In dem letzten Roman dieser seiner Danziger Trilogie avancierte auch Sarstedt zum Schauplatz eines seiner fiktionalen Räume. In „Hundejahre“ wird Sarstedt insgesamt fünf Mal erwähnt – ausschließlich im Zusammenhang mit einem Kaliwerk, das sich „zwischen Hildesheim und Sarstedt“ befindet. Im gleichen Jahr des Erscheinens von „Hundejahre“ hieß es im „Spiegel“, Grass habe für sein „Phantasie-Bergwerk“ ein realistisches Bild „zwischen Hildesheim und Sarstedt“ gezeichnet. Den hier üblichen „Grubenbetrieb“ habe er „technisch exakt“ beschrieben, was auch einen biografischen Hintergrund hatte. Denn nach seiner Entlassung aus der amerikanischen Gefangenschaft hatte Grass zunächst im Kalibergwerk Groß-Giesen (Werk Siegfried) im südlichen, zu Sarstedt gehörenden Teil Giesen im Jahre 1947 als Koppeljunge gearbeitet. Ihm fiel dort die Verantwortung für das Rein und Raus der Bergwerks-Loren, also deren Koppelung, zu. Um seine Erinnerungen für sein Werk aufzufrischen, war Grass 1962 noch einmal in eine Schwesterngrube eingefahren.[100] In einem Fernsehinterview im Mai 1984 hatte Grass seine „Hundejahre“ – verglichen mit der „Blechtrommel“ – als das wichtigere Buch bezeichnet.[101]
Theater und Museen
Die Mühle Malzfeld, Ansichtskarte von 1908
Die frühere Mühle des Hildesheimer Bischofs, aufgenommen 1910, 600 Jahre nach ihrer ersten schriftlichen Erwähnung im Jahr 1302, noch vor dem großen Brand 1919
Die Mühle Malzfeld im Jahr 2005

Die direkt an der Innerste gelegene Wassermühle Malzfeldt wird erstmals im Jahr 1302 erwähnt und hat ihre Bestimmung 1965 verloren, da sie seit dieser Zeit als Wasserkraftwerk genutzt wird. Der dadurch gewonnene Strom wird ins öffentliche Netz einspeist. Zudem befindet sich in dem Kraftwerk ein Mühlenmuseum und kann durch Voranmeldung besichtigt werden.[102]
Im „Haus am Junkernhof“ befindet sich das Sarstedter Kulturzentrum, in dem Veranstaltungen zu Musik, Literatur und (darstellender und bildender) Kunst sowie der Stadt- und Regionalgeschichte stattfinden. Zudem wird im „Haus am Junkernhof“ ein Heimatmuseum untergebracht, in dem eine historische Apotheke und eine Seilerwerkstatt als Dauerausstellung zu sehen sind. Darüber hinaus finden Sonderausstellungen statt.[103]

Die Seen bei Giften; rechts Badesee und links der Surf- und Segelsee; im Hintergrund die Trasse des ICE Hannover–Göttingen
Bauwerke
Das Gödringer Ehrenmal nahe dem Thieplatz erinnert an die Gefallenen der Kriege.
Eine Bronzetafel am Fachwerkhaus in der Steinstraße 13, einem früheren Geschäftshaus eines jüdischen Mitbürgers, erinnert an die in Sarstedt lebenden Familien. Heute ist hier die städtische Begegnungsstätte untergebracht.
Die katholische Heilig-Geist-Kirche mit ihrem 32 Meter hohen Glockenturm entstand 1913.
Die evangelische St.-Nicolai-Kirche mit einem 41 Meter hohen Glockenturm wurde als gotischer Bruchsteinbau in der heutigen Gestalt 1457 errichtet.[104]
Wassermühle und Wasserkraftwerk Malzfeldt an der Innerste aus dem 14. Jahrhundert stehen heute unter Denkmalschutz. Die Getreidemühle wurde 1965 stillgelegt und deren Wasserkraft zur Stromerzeugung umgenutzt. Im Gebäude befindet sich heute ein Mühlenmuseum.[105]
Im Jahr 1866 erfolgte die Gründung einer Gewerbeschule für die Sarstedter Handwerkerlehrlinge als Sonntagsschule. Das 1861 erbaute Gebäude steht in der Steinstraße 8 nahe der Innerstebrücke.
Das Rathaus in der noch heute bestehenden Form wurde 1799 auf den Grundmauern des 1798 niedergebrannten Vorgängergebäudes errichtet. Repräsentatives Kennzeichen des Gebäudes ist die doppelseitige große Freitreppe. Dem Platz vor dem Rathaus wurde der Name Aubevoye-Gaillon-Platz gegeben und damit der französischen Partnerstadt gewidmet.
Die Ratsapotheke von 1787 ist Sarstedts älteste Apotheke. Zwischenzeitlich wurde das Gebäude von 1847 bis 1853 als Postspedition und von 1874 bis 1881 als Standesamt genutzt.

Rathaus von 1799

Backsteinanbau von 1882 am Rathaus

Ratsapotheke in der Steinstraße

Gewerbeschule von 1861

Grünflächen und Naherholung

Das Innerstebad Sarstedt ist ein Hallen- und Freizeitbad, dessen Freibad in der Sommersaison von Mai bis September geöffnet ist. Auch bieten sich die Giftener Seen sowie der Badesee im Ortsteil Heisede als Naherholungsgebiete an.

Wirtschaft und Infrastruktur
Unternehmen
Avacon AG – Regionalversorgungsunternehmen und Tochtergesellschaft der E.ON AG
Herbert Kannegiesser GmbH mit dem Bereich Kannegiesser Passat – Hersteller industrieller Wäschereitechnik, in Sarstedt: Herstellung von Taktwaschmaschinen
Heil Kfz-Teile – Händler für Kfz-Ersatzteile u.ä.
Helmke – Hersteller von Motoren
Kelvion PHE (ehem. GEA Ecoflex GmbH) – Hersteller von Plattenwärmetauschern
MGL Metro Group Logistics GmbH Co. KG – 31.000 m² großes Lebensmittel-Zentrallager für 9.500 Artikel.
R+S Group – Hersteller von Papierrollen
Smurfit Kappa Wellpappe Sarstedt – ehemals Sieger Wellpappe
T.D.M. Telefon-Direktmarketing GmbH
Wiedemann – Lieferant für Industrie und Haustechnik
CPR Produktions- und Vertriebs GmbH – Europas größter Kondomhersteller
Security Label GmbH – Spezialdruckerei für die Luftfahrtindustrie
Medien
Sarstedter Zeitung (gegr. 13. Oktober 1888 bis 1. Juni 1941), auf Anordnung des Reichspropaganda-Ministers Joseph Goebbels einstellt.
Sarstedter Anzeiger
Kleeblatt.net: Heimatzeitung am Donnerstag für die Region Sarstedt, Hildesheim Nord und Hannover Süd
Öffentliche Einrichtungen
Innerstebad – Hallen- und Freizeitbad der Stadt Sarstedt
Stadtbücherei Sarstedt
Sarstedter Heimatmuseum[103]
Jugendzentrum Klecks
Stadtarchiv Sarstedt[106]
Freiwilligenagentur spontan (in Kooperation mit der Nachbarschaftshilfe des Evangelisch-Lutherischen Kirchenkreises)
Mit dem GEO600 befindet sich ein Detektor zum Erfassen von möglichen Gravitationswellen in Ruthe bei Sarstedt. Dieser ist Teil der internationalen Einrichtung LIGO, die aus fünf Detektoren besteht.
Bildung
Albert-Schweitzer-Schule – Verlässliche Grundschule und Sonderschule für Lernhilfe
Grundschule Kastanienhof – Verlässliche Grundschule
Regenbogenschule – Verlässliche Grundschule
Gymnasium Sarstedt
Schiller-Oberschule Sarstedt mit zwei Standorten
Bildungs- und Tagungszentrum der AOK Niedersachsen

Schulen in Sarstedt

Regenbogenschule Sarstedt |
Kastanienhofschule Sarstedt |
Albert-Schweitzer-Schule Sarstedt |
Schiller-Oberschule Sarstedt |
Gymnasium Sarstedt

Stadtbücherei Sarstedt
Gedenkstein Gebietsreform Sarstedt
Verkehr
Bahnhofsgebäude Sarstedt, 2009
Bahn-, Straßenbahn- und Busverkehr
Das „Straßenbahnhofs-Restaurant“ befand sich bis in die 1990er Jahre gegenüber der Wendeschleife der Straßenbahn. Diese „rote Linie 11“ führte von 1899 bis 1958 an diesem Haus vorbei, Ansicht vor 1910[107]

Sarstedt liegt an der hannöverschen Südbahn Hannover–Göttingen. Über die Bahnstrecke Lehrte–Nordstemmen existieren zudem Verbindungen über den Oberharz nach Halle (Saale). Unter anderem mit der S-Bahn Hannover ist der Hannoversche Hauptbahnhof erreichbar. Seit 1900 besteht eine direkte elektrische Stadtbahn- oder Überland-Straßenbahnverbindung mit Hannover, die seit 1958 nicht mehr nach Hildesheim weiterführt, sondern in einer Wendeschleife endet. Diverse Buslinien übernehmen die Binnenerschließung und Verbindungen mit Hildesheim, Elze, Nordstemmen und Rethen. Der wichtigste Betreiber des Busverkehrs ist die Regionalverkehr Hildesheim GmbH.

Flugverkehr-Einrichtungen
UKW-Drehfunkfeuer Leine DLE

Auf der Anhöhe Kipphut befindet sich ein Drehfunkfeuer für die Navigation der Luftfahrt. Hier beginnt das Instrumentenanflugverfahren für den Flughafen Hannover. Sollte ein Anflug vorübergehend nicht möglich sein, werden hier Warteschleifen geflogen.

Straßenverkehr

Sarstedt liegt an der Bundesstraße 6.

Persönlichkeiten
Jean-Henri Pape (1789–1875), deutsch-französischer Klavierbauer
C. Friedrich Heinrich Nötel (1830–1888), evangelischer Pfarrer und Dichter
August Pape (1877–1922), Fabrikant und Mitglied der lübeckischen Bürgerschaft
Willy Tischbein (1871–1946), Radsportler und Industrieller
Konrad Rakemann (1902–1964), deutscher Politiker (SPD), MdL
August Gabel (* 1908), deutscher Politiker (CDU), MdL
Waltraute Macke-Brüggemann (1913–2006), Malerin, Graphikerin und Buchillustratorin
Dieter Stern (1934–2011), deutscher Schachspieler
Walter Mahlendorf (* 4. Januar 1935), Leichtathlet, Olympiasieger 1960 in Rom
Hans-Jürgen Krahl (1943–1970), Protagonist der 68er- und Studentenbewegung, kam in dem Haus an der Voss-Straße 7 zur Welt, das nicht mehr steht[108]
Rudolf Schenker (* 31. August 1948), Mitgründer der Hardrock-Formation Scorpions, stammt ursprünglich aus Sarstedt, plante in den 1990er Jahren mit der Band ein Konzert in seiner alten Heimat (verworfen, da die Stadt befürchtete, den zu erwartenden Besuchermassen nicht standhalten zu können)
Harald Grosskopf (* 23. Oktober 1949), Musiker, 1965 bis 1966 Schlagzeuger der Sarstedter Beatband The Stuntmen,[109] später in Berlin Mitbegründer der „Berliner Schule“ um die Elektronikformationen Ashra, Klaus Schulze und Tangerine Dream, war an über 100 LP-/CD-Veröffentlichungen beteiligt
Marianne Bachmeier (1950–1996), wurde bundesweit bekannt, als sie in einem Saal des Landgerichtes Lübeck 1981 den mutmaßlichen Mörder ihrer Tochter Anna Bachmeier in Selbstjustiz erschossen hatte
Michael Schenker (* 10. Januar 1955 in Sarstedt), Bruder von Rudolf und wie dieser ein deutscher Hardrockgitarrist (Scorpions, UFO, Michael Schenker Group)
Uwe Fröhlich (* 29. August 1960 in Sarstedt), Präsident Bundesverband der Deutschen Volksbanken und Raiffeisenbanken e. V. (BVR)
Ulrike Hiller (* 1965), deutsche Politikerin (SPD)
Literatur
Heiner Jürgens, Hans Lütgens, Arnold Nöldeke, Joachim Freiherr v. Welck: Die Kunstdenkmale des Landkreises Hildesheim. Selbstverlag der Provinzialverwaltung Theodor Schulzes Buchhandlung, Hannover 1938, S. 176–189 (Sarstedt)
Chronik der Stadt Sarstedt 1853 bis 1949. Zusammengestellt im Auftrag der Stadt Sarstedt vom Redakteur des „Sarstedter Kreisanzeigers“ Albert Rolff, Sarstedt (um 1950) o.J. 187 S.
Hans Wehling: Sarstedt – Geschichte einer kleinen Stadt. Bearbeitet und ergänzt von Margarete Schaper, Verlag Kreis-Anzeiger, Sarstedt 1973
Kurt Brüning, Heinrich Schmidt (Hrsg.): Handbuch der historischen Stätten Deutschlands. Band 2: Niedersachsen und Bremen. 5. Aufl., Stuttgart 1986
Jürgen Jacobi (Hrsg.): 200 Jahre Rats-Apotheke zu Sarstedt. Kleine Geschichte einer Kleinstadt-Apotheke, Eigenverlag des Verfassers, Sarstedt 1987
Friedrich Dietrich (Hrsg.): Sarstedt. Geschichte unserer Stadt. Band 1: Von der Furt zum Ort; Die Entwicklung; Historisches; Berichte über die Stadt; Namen, Fakten, Geschichte; 1853 bis 1949. Gestern und Heute; Bilder der Stadt, Sarstedt 2001. (Enthält die Langfassung der Chronik der Stadt Sarstedt 1853 bis 1949, zusätzlich aber reichlich bebildert und mit zahlreichen Aufsätzen des Stadtheimatpflegers Werner Vahlbruch und dem Stadthistoriker Hans Wehling)
Margret Zimmermann, Hans Kensche: Burgen und Schlösser im Hildesheimer Land. Hrsg. von der Hildesheimer Volkshochschule e. V., Verlag Lax, Hildesheim 1998, ISBN 3-8269-6280-X.
Andreas Voß: Dachsteinwerk Otto Gott, Sarstedt. In: Feldbahnmuseum Hildesheim (Hrsg.): Feldbahn kreuzt!, Nr. 9, Oktober 2002, S. 32–39
Jürgen Rund: Städtische Siedlungen. In: Carl-Hans Hauptmeyer, Jürgen Rund, Gerhard Streich (Hrsg.): Blatt Hannover (Hannover und Hannover-Nord). Historisch-Landeskundliche Exkursionskarte von Niedersachsen. Verlag für Regionalgeschichte, Bielefeld 2007, S. 96–135, bes. 130–133
Sarstedt unterm Hakenkreuz. Das Buch zur Serie des Sarstedter Anzeigers. Mit einem Vorwort von Tarek Abu Ajamieh, Gebrüder Gerstenberg, Hildesheim 2008. ISBN 978-3-8067-8726-9
Sarstedter Geschichtskreis, Stadt Sarstedt (Hrsg.): Sarstedt und Umgebung auf alten Ansichtskarten, Sarstedt 2014. 344 Seiten. (Historische Ansichtskarten von folgenden Orten sind darin enthalten: Giften, Gödringen, Heisede, Hotteln, Ruthe, Schliekum, Hannover, Hildesheim, Gleidingen, Rethen/Weetzen, Ingeln/Oesselse, Lühnde, Groß Lobke/Ummeln, Bledeln, Harsum, Algermissen, Asel, Uppener Pass, Himmelsthür/Müllingen, Klein Düngen/Groß Düngeln, Bad Salzdetfurth, Emmerke, Sorsum, Ahrbergen, Groß Förste, Giesen, Hasede, Barnten, Rössing, Jeinsen, Hüpede/Oerie, Pattensen, Thiedenwiese/Koldingen, Schulenburg, Springe, Eldagsen, Nordstemmen/Burgstemmen, Marienburg). ISBN 978-3-00-045557-5
Jürgen Heise (Hrsg.): Sarstedt aus der Vogelperspektive. 45 neue Luftbildaufnahmen präsentieren die Stadt aus ungewohntem Blickwinkel, Sarstedt 2008. ISBN 978-3-00-026247-0 (Band 1: Heisede, Hotteln, Gödringen, Sonnenkamp, Kipphut, Bachstraße, Lortzingstraße, Loeweweg, Glückweg, Humperdinckstraße, Schumannstraße, Lortzingstraße, Röntgenstraße, Wellweg, Bachstraße, …, Ruthe, Schliekum, Giftener Seen, Giften 48 Seiten); Band 2: Heisede, Ruthe/Hopfenberg, Schliekum, Giften, Giebelstieg, …, Gödringen, Hotteln, Sarstedt 2013. auch 48 S., ohne eigene ISBN.
Weblinks
 Commons: Sarstedt – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
 Wiktionary: Sarstedt – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
Internetauftritt der Stadt Sarstedt
Auszüge aus der Polizeichronik 1853 bis 1949, Sarstedt o.J., zusammengestellt von Uwe Kreibaum